お昼にチェブジェンを作りながら、もう一つしている作業がありました。それはセネガルのローカルジュース、バオバブの実で作られた「ブイジュース」を作ることです（以前記事を書いたので良ければ見てみてください）。しかし、前に作り方を教えて下さったセ…

2日目の一大イベントは「チェブジェン」というセネガル料理を作ったこと！後ほど説明しますが、セネガルでは日常的に作る料理にとても手間をかけているのです。今日その料理の作り方を見る中で、作る人も待つ人も時間に追われずに、生活しているように感じま…

8月25日（金）から2泊3日でダカール州の隣のティエス州ティエスに住むセネガル人の友達の家にホームスティさせてもらいました。これから何回かに分けて、ティエスまでの行き方とそこで体験した経験をBlogで紹介したいと思います。ここで紹介することは全てセ…

4月から7月の間に訪れた場所で動画を作って見ました。食べ物など説明がないとよく分からない部分が多いと思いますので、今後Blogで紹介していきます。なんとなく、セネガルの雰囲気が伝われば嬉しいです！良ければ見てください。 セネガルでの半年を振り返っ…

セネガルでは、ブティック（日用品を売っている何でも屋さん）や道端で、砂糖が大量に入ったコーヒーや紅茶を小さなカップ一杯50cfa（10円）で販売しているのですが、最近コーヒーや紅茶以外の新しいお茶に出会ったので紹介したいと思います！それは、Kinkel…

セネガルの民族楽器「サバール」 8月20日、ルームメイトがセネガルの民族楽器「サバール」のワークショップに誘ってくれたので、行ってきました。場所はMalika Beachというダカールの北にあるビーチの中のレストランで、美味しいチェブジェン（セネガル料理…

写真右、ブイジュース 少し前にビサップジュースをセネガルでよく飲まれる2大ローカルジュースの１つとして紹介させて頂きましたが、今回はもう1つのローカルジュース、バオバブという木の実を乾燥させたものから作られている「ブイジュース」について紹介さ…

なかなかブログの更新ができずにごめんなさい。実は、久しぶりに風を引いて寝込んでいました。セネガルに4月上旬に来て以来、体調が悪くなったのはこれで3回目です。1回目は到着の翌日、まだ時差ボケがなくなっていない時にソフトボール大会に参加してその夜…

セネガルは沢山のテイラーさんがいる手作りが根付いている国です。お店を構えているテイラーさんもいれば、共同部屋で何人か同時に作業をしていたり様々なパターンが見られます。そういった沢山のテイラーさんの中で、どういったテイラーさんがお勧めなのか…

Bissapジュース Bissapジュース（ビサップ、ハイビスカスジュース）は、セネガルの2大ローカルジュースの１つで、セネガルにいらっしゃった時には必ず1回は口にして頂きたい飲み物です。Bissapは、ローゼルというハイビス科の植物を煮出して作っており、真っ…

こんにちは。最近のルーティーンをお伝えしたいと思います。 6:30 ：起床 7:00 ：語学アプリの「Duolingo」フランス語を１コースする。 7:30 ：新聞と朝ご飯を買いに出かける。 家から徒歩で片道15分くらいの場所に4種類の新聞を持ったお兄さんがいて、そこ…

2ヶ月ほど前に一緒に住んでいるセネガル人の学生らといった"Parc Zoologique de Hann"という動物園を紹介したいと思います。 この動物園は地図で見るとわかるように、ダカールでは珍しく自然豊かな公園の中にあります。タクシーで行くと動物の旗が沢山掛けら…

来年2月に行われる大統領選挙を前にセネガルでは、現政権が野党の最有力立候補者ソンコ氏と彼に近い人々を次々に逮捕したり、彼の所属している野党を解散させたりしており、民主主義社会の基盤である政治的多元主義が危うくなることへ危機感を感じた国民がセ…

セネガルの首都ダカールには電車、バス、バイク、タクシーなど様々な交通機関が存在しますが、無駄な時間がかからずに、目的地まで安全に連れていってくれるお勧めの交通機関はタクシーです。セネガルでは電車は限られた場所しか走っていませんし、バスはい…

セネガルに行く前に打った予防接種について紹介します。予防接種は専門分野であるため、私の意見は参考程度にしてください。 私が派遣前に参考にしたのが、「FORTH、国・地域別情報」（FORTH｜国・地域別情報｜アフリカ地域｜アフリカ西部）というサイトと、…

先週の金曜日の7月28日に若者から絶大な指示がある野党のソンコ氏が、電話の窃盗と暴動を呼びかけた罪で逮捕された。現在Sebikotane刑務所で英雄として歓迎されているソンコ氏だが、彼の逮捕により今週からまた過激なmanifestationが起こっている。セネガル…