セネガル日記_マンゴー🥭_0613
セネガルに来たら、安くて美味しいマンゴーをたらふく食べてください！
セネガルではマンゴーのシーズンに入り、市場では「今が食べ頃ですよ！」というマンゴーを沢山見かけるようになりました。
セネガルには至る所にフルーツや野菜を販売している露店があり、そこで1kgあたりの値段で買い物することができます。相場は、州や店頭での交渉の仕方によって変わるらしいですが、首都ダカールでは大体が1kgあたり1000cfa（日本円で230円)だと思います。
1kgだと拳2つ分の大きさのマンゴーが、たった230円程度で2,3個買うことができます！
私は今日マンゴー3つ(1.2kg)を、1000cfaで買いました。
同じお店で先週1kgあたりの値段を聞くと1000cfaでしたが、シーズンに入ったからなのか1kg800cfaに値下がりしていました。1つ70円程度でマンゴーを買うことができるので、私はセネガルに来てからマンゴーを頻繁に食べるようになりました。
セネガルの露店で販売されているマンゴーは熟していてとても甘く、程よい酸味があります。そして大きなものから小さなものまで、そして州によって取れるマンゴーの種類が違うそうです！私はこれまでに３種類の異なる味のマンゴーに出会いましたが、これからも違うマンゴーに出会う機会があるでしょう。
最後に、ここに来て身に付いたマンゴーの切り方の紹介します！！
（下の写真も参考にしてください）
1.マンゴーのヘタを見つける。
2.ヘタから数センチ離れた部分に刃を入れます。この時、ヘタを上から眺めて、果肉の痩せている方に平行に刃を入れます。
3.外側の器のような部分2つと、種が入っている真ん中の部分の3つに分かれます。
外側の部分をスプーンですくって食べたり、お店のように格子状に刃を入れて食べたりしてください！
